高級メロンの代名詞…アールスメロン(マスクメロン)
特徴はその網目です!!表皮よりも内側の果肉の生育が早く進むため、果肉から圧力がかかり
表皮にヒビが入ります。 網目はそこから割れるのを防ぐために
果汁が染み出して修復した跡なのだとか。 栽培時の水、温度、湿度の管理がしっかりと行われると
プックリと盛り上がった美しい網目が入ります
なぜ高級か、その理由は
手間が他のメロンとは比較にならないほどかかる!!
栽培には経験とノウハウが必須です。誰もが栽培できるメロンじゃないのです!!
アールスメロン(マスクメロン)は糖度14%以上
遠野市でのアールスメロン(マスクメロン)の栽培は
夢とっぷが初なんです!!
夢とっぷ 遠野風の丘でも好評販売中!
贈答品や特別な方、自分へのご褒美として
この機会にぜひご賞味くださいませ!